Wine tourism in Aude

Wines of the wine estate :

The vineyard is made up of 4 grapevines : Grenache, Caladoc, Carignan and mostly Syrah.

We work respecting the environment.

Vin Rosé Embouscade Domaine de la Bouscade

Embouscade rosé wine

I.G.P. Oc

Nose : hints of red fruits (red currant), fresh mouth, slightly acid and well-balanced. This wine goes well with summer dishes ( olive spread )

Technical sheet Technical sheet bib
Vin Rouge Embouscade Domaine de la Bouscade

Embouscade red wine

I.G.P. Oc

Nose : hints of red fruits, well-balanced and spiced mouth with freshness, smooth tannins. This wine goes well with summer dishes such as grilled meats, aperitifs, white meats, salted and sweet tarts, cheeses.

Technical sheet Technical sheet bib
Vin Rouge Beau Minervois Domaine de la Bouscade

Red beau m

Minervois

Nose: hints of black fruit, well-balanced with volume ( rich and long aftertaste), beautiful tannic structures and cellaring potential.
This wine goes well with venison, dishes in sauce, daube, ribs of beef and cheeses like Saint Nectaire or Comté.....

Technical sheet

Where to Buy ?

Cave la Balthazar – 40 Av Maréchal Foch- 07300 Tournon/Rhône 06 12 12 14 17
Zone vin - 290 rue Ampère - ZI La Bouriette-11000 Carcassonne :04 68 10 15 96
Cave de l'Amphore - 19 avenue de Lattre de Tassigny-11100 Narbonne: 04 68 32 46 34
Complexe La Garenne – Resto/Bar/Tapas 11120 Mirepeisset – 04.68.46.35.83
Le relais de Pierre"Epicerie de Paraza" - 1 rte de la Jonquière 11200 Paraza 04 68 49 73 99
Trésor d'Oc - 1 place de la mairie 11310 Saissac 04 68 24 58 11
Intercave - 24 Bld de la Capelle 12100 Millau 05 81 55 92 37
Cave de la Guignette - 8 rue Saint Nicolas - 17000 La Rochelle 05 46 41 05 75
Le relais des vignes - 33 Avenue Colonel Fuller 17300 Rochefort 05 46 87 60 73
A la bonne cave - 65 rue du docteur peltier - 17300 Rochefort 05 46 99 13 73
Crus et Cépages - 50 avenue Marcel Haegelen -18000 Bourges : 02 48 21 24 14
La ronde des vins - Place de la paix - 26000 Valence : 04 75 41 37 60
La cave des Binchous - 11RD 817- 31800 Villeneuve de Rivière 05 61 88 25 38
Cavavin - 83 Avenue Jean Rieux, 31500 Toulouse 05 61 34 23 27
Au paradis des vins - C C des acacias - 31240 l'Union 09 82 61 28 05
La cour des vins - 10 avenue Crampil - 31400 Toulouse 05 61 52 92 15
Les vins de la cour - 6 avenue Léon Viala- 31400 Toulouse : 05 61 52 86 31
Une note de vin - Route de St Léon - 31560 Nailloux : 05 34 66 87 75
La cave à vin de Seysses - 49 rue de la république - 31600 Seysses : 05 46 63 74 62
Les gourmandises d'Audrey - C.C. d'Endoumergue- -32000 Auch 05 62 65 74 28
La cave de Thau - 3 Quai Charles Lemaresquier 34200 Sète 04 99 02 35 22
Casino - Olonzac : 04 68 46 32 06
Cave de l'Esplanade – résidence Moulin à vente 34570 Montarnaud 05 67 55 43 31
Le vigneron - 33 Avenue du Port – 34500 Balaruc les bains 04 67 48 58 66
La cave des Tuileries - 3 rue de Rennes - 35590 St Gilles: 02 99 64 81 39
L’Apogée du vin - 8 r Lesdiguières 38000 Grenoble 04 76 95 89 18/ 07 78 39 19 20
La rencontre du vin – 11 rue Irvoy 38000 Grenoble 07 81 53 09 51
Cave le gourmand - 29 cours du verdun - 38200 Vienne : 04 74 31 63 03
Cavinéa - galerie machande- centre leclerc- 38200 Vienne : 04 74 87 15 07
La part des Anges - 14 avenue de la république - 38540 Heyrieux : 09 63 40 35 29
De la cave au garde à manger – 53 Bld des Cigales – 40130 Capbreton 05 58 42 55 49
In Vino Veritas - 20 r Lafayette- 40500 Saint Sever 06 78 55 46 71
In Vino Veritas - 55 rue du bon vieux temps - 40500 Montgaillard : 05 58 03 51 53
Cave Dourthe – 4 Av liberté – 40990 St Paul lès Dax 05 58 91 53 81
A vin pas des marches - 23 rue Roger Salendro 42000 St Etienne 04 77 41 46 33
Histoire de vin - 12 r des cordeliers - Place de la mairie - 42600 Montbrison : 04 77 58 96 66
Lo Vinotier - rue de la république - 46150 Catus 05 65 20 14 54
Lo Vinotier - 23 Bld Docteur Cabanes - 46300 Gourdon : 05 65 37 74 86
Tendance vin - 109 avenue Edouard Michelin - 63100 Clermond Ferrand : 04 73 91 38 61
Cave vin passion - 38 Avenue Wilson 63122 Ceyrat 09 81 05 13 72
Les caves de St Esprit - 14 Bld Alsace Lorraine - 64100 Bayonne : 05 33 47 35 47
Opéra Vinalis - 18 avenue Beaurivage - 64200 Biarritz 05 59 23 90 23
La cave d’Angèle – Av Pierre Mendès France, 64300 Orthez 05 59 67 22 75
Numéro vin - 35 Bis Bld Victor Hugo- 64500 St Jean de Luz 05 59 85 19 28
Le chai - 25 place d'Astarac 65190 Tournay 06 30 70 45 86
Cave Pujol - 2 place Gambetta 65500 Vic en Bigorre 05 62 96 29 55
La cave de Tarbes - 4 rue du 4 septembre - 65000 Tarbes 05 62 93 95 46
La caverne de l’Ours - 6 rue d’Alsace - 65400 Argeles Gazost 05 62 97 51 81
Cave Tabareau - 11 place Tabareau - 69004 Lyon : 04 78 27 88 48
La cave du sommelier - 160 cours Emile Zola - 69100 Villeurbanne : 04 78 05 37 34
Le vin et un plat - 173 Av Charles de Gaulle- 69160 Tassin la Demi-Lune 04 37 22 05 69 06 59 05 54 02 ( restaurant tapas/cave à vin)
La Référence - 7 rue des Halles - 69230 St Génis Laval - 04 69 84 38 59
G Vins - 41 rue de la république- 69740 Genas - 09 66 93 75 22
La cave à Paul - 37 rue Nationale- 74500 Evian les Bains 04 50 75 12 47
Cave Bonne Espérance - 142 A. du Mchl de Lattre de Tassigny- 81000 Albi 05 63 47 61 20
L’accord Divin – 157 rue Léonard de Vinci – 81500 Lavaur 09 81 60 13 68