Wine tourism in Aude

Wines of the wine estate :

The vineyard is made up of 4 grapevines : Grenache, Caladoc, Carignan and mostly Syrah.

We work respecting the environment.

Vin Rosé Embouscade Domaine de la Bouscade

Embouscade rosé wine

I.G.P. Oc

Nose : hints of red fruits (red currant), fresh mouth, slightly acid and well-balanced. This wine goes well with summer dishes ( olive spread )

Technical sheet Technical sheet bib
Vin Rouge Embouscade Domaine de la Bouscade

Embouscade red wine

I.G.P. Oc

Nose : hints of red fruits, well-balanced and spiced mouth with freshness, smooth tannins. This wine goes well with summer dishes such as grilled meats, aperitifs, white meats, salted and sweet tarts, cheeses.

Technical sheet Technical sheet bib
Vin Rouge Beau Minervois Domaine de la Bouscade

Red beau m

Minervois

Nose: hints of black fruit, well-balanced with volume ( rich and long aftertaste), beautiful tannic structures and cellaring potential.
This wine goes well with venison, dishes in sauce, daube, ribs of beef and cheeses like Saint Nectaire or Comté.....

Technical sheet

Where to Buy ?

Chez Fabienne et Claudie - 1 rte de la Jonquière 11200 Paraza 04 68 49 73 99
Intercave - 24 Bld de la Capelle 12100 Millau 05 81 55 92 37
Le Cellier - Rue Raymond Gantou - 12400 St Afrique 05.65.99.00.41
Cave de la Guignette - 8 rue Saint Nicolas - 17000 La Rochelle 05 46 41 05 75
A la bonne cave - 65 rue du docteur Peltier - 17300 Rochefort 05 46 99 13 73

La ronde des vins - Place de la paix - 26000 Valence : 04 75 41 37 60

La cave D'Aubusson - 7 rue des Iles - 23200 Aubusson 0587043733

Les caves de St Jean - 127 Grand rue - 30270 St Jean du Gard : 04.66.85.11.95
Cave Vin aux Elixirs d'Aline - 121 rue de la république- 31290 Villefranche de Lauragais 06 21 94 07 44
La Cave de Frizac - 13 Avenue Frizac 31400 Toulouse 0750868515
Le petit Plaisir - 5 Avenue Clémenceau 34240 Lamalou- les- Bains 0660857161
La cour des vins - 10 avenue Crampil - 31400 Toulouse 05 61 52 92 15
Les vins de la cour - 6 avenue Léon Viala - 31400 Toulouse : 05 61 52 86 31
Une note de vin - Route de St Léon - 31560 Nailloux : 05 34 66 87 75
La cave à vin de Seysses - 49 rue de la république - 31600 Seysses : 05 46 63 74 62
Casino - 34210 Olonzac : 04 68 46 32 06
Epicerie Lauze - 36 Avenue Pierre Verdier 34500 Beziers 0467763304
La cave des Tuileries - 3 rue de Rennes - 35590 St Gilles: 02 99 64 81 39
L’Apogée du vin - 8 r Lesdiguières 38000 Grenoble 04 76 95 89 18/ 07 78 39 19 20
La rencontre du vin - 11 rue Irvoy 38000 Grenoble 07 81 53 09 51
Cave le gourmand - 29 cours du Verdun - 38200 Vienne : 04 74 31 63 03
Cavinéa - galerie marchande - centre Leclerc - 38200 Vienne : 04 74 87 15 07
La part des Anges - 14 avenue de la république - 38540 Heyrieux : 09 63 40 35 29

In Vino Veritas - 20 r Lafayette - 40500 Saint Sever 06 78 55 46 71
Histoire de vin - 12 r des cordeliers - Place de la mairie - 42600 Montbrison : 04 77 58 96 66
Lo Vinotier - rue de la république - 46150 Catus 05 65 20 14 54
Lo Vinotier - 23 Bld Docteur Cabanes - 46300 Gourdon : 05 65 37 74 86

Cave Tabareau - 11 place Tabareau - 69004 Lyon : 04 78 27 88 48
La cave du sommelier - 160 cours Emile Zola - 69100 Villeurbanne : 04 78 05 37 34
La Croisée des vins - 15 Avenue de l'Europe- 69220 Belleville en Baujolais 0474661718
La Référence - 7 rue des Halles - 69230 St Génis Laval - 04 69 84 38 59
Cave de l'embouteillage - 240- 69620 Legny 04 72 59 83 70

Le Cellier de Magali et Tof - 11 Bld George Ravari - 81300 Graulhet 09.82.30.38.86
L’accord Divin - 157 rue Léonard de Vinci - 81500 Lavaur 09 81 60 13 68